FC2ブログ

記事一覧

全粒粉くるみパン

在庫一掃のためにパンを焼きました。
ホームベーカリーで焼くので簡単なのに、最近はほとんど焼いていません。
2年ぶりくらいでしょうか。
買って暫くは、毎朝焼いていたというのに^^;

で、今日はくるみ入り全粒粉パンを焼きました。
くるみと全粒粉の在庫が、ちょうど3斤分あります。
なので、あと2斤焼かないと^^;


   15年前に購入したリーガル社のHB。         焼き上がりはこんなです。
130720 (10) 130720 (11)

全粒粉は、噛みしめると味わいがあって美味しいですよね。
くるみの食感とよくマッチすると思います。


130720 (9)


とにかく、粉類の在庫がすごいです^^;
フランスパン用の粉も手つかずです。
この暑いのにフランスパンの成型はしたくありません。
クロワッサンも焼くつもりでいたのですが、この暑さではバターが溶け出して
折り込みなんてとても無理です。

春だったか、アンパンが無性に食べたくなってあんこを作りました。
でも、結局作らず仕舞いで、あんこは冷凍してそのままです。
この時期にアンパンなんて食べたくないし、さりとて、あんこは場所をとって邪魔だし。
水ようかんでも作れば・・・いやいや、粒あんだから無理、無理。

何で、作りもしないのに材料ばかり買うのか、ほとほと自分に愛想が尽きます。
早く決着をつけないと^^;

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

カウンター

カレンダー

05 | 2020/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -