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和梨のタルト

本日2本目の記事です。
先日作った愛宕梨のコンポートでタルトを作りました。

150121 (1)



       150121.jpg


中にはクリームダマンド (アーモンドクリーム) を詰めています。
タルト台はタルトタタンの残りのパートブリゼです。
サクサクし過ぎて崩れやすいので、いつも作っているタルト生地の方が私は好きです。


       150120 (4)


材料が余ったので、直径13cmのタルト型で小さなタルトも作りました。
私はこのクリームダマンドが好きではないので、作ってもほとんど食べません。
梨を頂いたお返しに作りました。喜んでくれると、いいのですが。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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