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かまど初め

正月2日、早くもお菓子を焼きました。


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息子のリクエストはガトーショコラでしたが、
今日は午後から夫の実家に年始にいくので時間がなく
てっとり早く出来るチョコチップマフィンにしました。
ローストしたクルミも沢山入っています。
マフィンはみんな大好きなので喜んでもらえました ^ ^


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暮れから正月にかけて気温が下がり、今日の午前中は雪が舞っていました。
積もりはしませんでしたが。

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正月2日の夜は夫の実家で夕食をとるのが恒例になっています。
今年はおせちの残りを持って行きました。
好評だったのは田作り。
頑張ってカラカラに炒った甲斐があり歯の悪い義父が
全部食べてくれました。

市販の田作りは魚臭かったり、煎りが甘くて噛みきれなかったりで
嫌いなのですが、自分で作ると美味しいなと思います。
私はカタクチイワシの臭いが嫌いなのでキビナゴで作っています。
仕上げに七味家の七味唐辛子をたっぷり振りかけています。
こんなに美味しいのに夫も息子も食べようとしません。
だから尚更、義父が食べてくれたのが嬉しかった。

夫に好評だったのは高野豆腐の含め煮。
夫はどう言う訳か、こういうばあさん料理が大好き (笑)
口いっぱいに広がる、だしが絶妙なのだそうです。

息子は若者なのでローストビーフ、タレは自家製ポン酢です。
伊達巻、昆布巻き、海老の鬼殻焼き、きんとんは以前は作っていましたが
手間暇かけて作っても誰も食べないので、ここ何年も作っていません。
楽でいいのですが、ちょっと寂しい (笑)

実家から戻って来て、夫と息子はレンタルビデオを観ています。
『 インディー・ジョーンズ最後の聖戦 』
何を今更って、感じがしないでもありませんが (笑)
正月の穏やかなひとときです。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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