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鶏ロール蒸しレモンジンジャーソース

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夏になると食べたくなるのが、この
「鶏ロール蒸しレモンジンジャーソース」


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鶏モモ肉は余分な脂を取り除いた後、
皮を上にしてくるくると巻いてタコ糸でしばります。
醤油、酒、各大さじ1を合わせ、途中で返しながら
10分くらい浸けます。
軽くラップをかけて600Wのレンジで3分間加熱。


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ラップを外してみると上の方はまだ火が通っていません。
ひっくり返して天地を返します。


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上からゆるくラップをかけて600Wのレンジで3分加熱。
冷めてからタコ糸を外します。


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3枚作りました。
一枚はスライスして冷凍しました。


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これが今日の晩ごはんです。


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このレモンジンジャーソースがさっぱりして夏にぴったり。

作り方は、きょうの料理のレシピ ⇒ こちら

火を使わないしレンジで簡単に出来るので
我が家の夏の定番メニューです。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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