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冷凍マダケとツナの和風パスタ

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連休2日目の昼ごはんは和風スパゲティ。

夫がたけのこのスパゲティが食べたいと言うので
冷凍している真竹で作りました。
ツナが入るので青じそでさっぱりさせます。

冷凍たけのこ、孟宗竹は冷凍するとスポンジ状になりますが
真竹や淡竹は食感がほとんど変わりません。

夫に言わせると、マダケとツナはスパゲティの中で
一番美味しい組み合わせだそうです。
こんなことなら、もう少し冷凍しておけばよかった。

1年間持たせたいのに、持つかなあ。


付記
明け方近くまでアマゾンプライムで「わたしを離さないで」
を観ていました。
そのあと昼近くまで寝ましたが熟睡できず。
年を取ると1、2時間で目が覚め、長いスパンで眠れなくなるので
つらいです。

このドラマ、テーマが重くて、途中何度も息苦しくなりました。
それでも続きが見たくて2日で10話分、一気に観ました。

原作はカズオ・イシグロ、脚本は森下佳子。
原作をここまで昇華させるとは
脚本家の力量を見せつけられた気がします。

ドラマの感想は書きたいことがいろいろありますが、
何を言っても嘘くさくなるような気がするのでやめておきます。
これほど衝撃を受けたドラマは初めてでした。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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