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真竹の冷凍保存②

200611 (2)

本日2本目の記事です。
義母からゆでたマダケをたくさんもらったので
今年も冷凍することにします。

冷凍庫の急速冷凍棚に1バット 8本


200611 (3)

冷蔵庫の冷凍室に1バット 12本。


200611 (4)

そして、さらに5本。

合わせて25本、
前回冷凍した12本と合わせると全部で37本。

使い途はチンジャオロースー、酢豚、かに玉など
主に中華料理に使うだけなので、これだけあれば
1年間は十分足りると思います。

ゆでたマダケまだまだあるので水を入れたポリ容器に浸けて
冷蔵庫に入れています。

まだしばらくは、たけのこ三昧の日々が続きます。






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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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