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ハンバーガー用バンズ焼きました

200411 (1)


久しぶりのパン焼き、一か月ぶりに焼きました。
ハンバーガー用のバンズとロールパン。

いつも仕込むのは強力粉400g
出来上がりの生地は800g

一度に焼くのは決まってこの分量です。

今日は
ロール 50g×4=200g

残り600gを9で割って
バンズ 67g×9≒600g

いつもロールパンは50gで分割しています。
なのでちょっと大きめです。


200411 (2)


なんでバンズが9個なの?

内訳は夫3個、息子4個、そして私は2個

今夜はハンバーガーです。
それは別記事で。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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