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お昼は瓦そば、夜はだんご汁

200328 (1)

今日の昼ごはんは瓦そばでした。


200328 (2)


夫と二人の時は瓦そば三食分を一袋作っています。
ひとり1.5食ですね。

今日は3人分なので「瓦そば三食分」×2袋作りました。
3人で6食分なので一人当たり2食分になりますが
息子が3食分くらい食べていると思う。

具材もたっぷりのせました。


200328.jpg


そして晩ごはんは団子汁。
これも具材がたっぷり、豚バラのほかに
椎茸、人参、里芋、ごぼう、油揚げ、キャベツ、ネギ。
豚バラ、椎茸、人参、ごぼうは冷凍を使用。

団子は強力粉3、薄力粉2、3:2の割合で
ホームベーカリーで捏ねて作りました。

強力粉 90g
薄力粉 60g
塩 小さじ 1/2
ぬるま湯 90ml

夜のおやつは自家製ホットココアとチョコフレーク。

今日は金時豆を炊いたのですが、それはまた明日。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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