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サブレパリジェンヌ(クルミ入り)

200314 (4)

本日2本目の記事です。
サブレパリジェンヌ、今日は2種類、
プレーンとクルミを入れたものも作ってみました。


200314 (5)

これはいつものプレーンなサブレ。


200314 (6)

そしてこちらはローストしたクルミ入り。


200314 (7)

生地の捏ね方がよかったのでサクサクです。


200314 (8)


クルミ入りのほうが、よりサクサクで口に入れると
ホロっと崩れます。
香ばしくて全粒粉クッキーを食べているみたい。

チョコチップクッキー一辺倒だった夫が
今ではこのサブレが大のお気に入り。
クルミ入りは、とりわけ気に入ったみたいです。
クッキーは喉の通りが悪くて飲み物が必要だけど
このサブレは飲み物なしでもイケます。

ストック用に生地の状態で棒状に丸めて冷凍したので
食べたい時にさっと焼いていつでも食べられます。
あと3回分あるので、とりあえず一安心。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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