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フィナンシェ

200307 (1)


この1週間、ずっとお菓子のストックを切らしていたので
市販のお菓子で凌いでいました。


200307.jpg

ポテトチップス贅沢ショコラ塩アーモンド味
チョコフレーク
セブンのカステラ
ペコちゃんのほっぺ etc.

夫と口をそろえて、そろそろ限界だね~と。
なので今日は久しぶりにお菓子を焼きました。


200307 (2)


卵白5個分でこの量出来ます。

正統派のフィナンシェはやっぱり美味しい。
焼き立ては外側がカリッとして、ねっちりして
日を追うごとにしっとりなってきます。

「やっぱり家で焼くと美味しいねえ」

卵黄が5個分残っているので、
明日はクレームブリュレを焼きます。


付記
マスク、出来上がっていません。
マスク用ゴムが足りないので長さが足りず
かけてみると、ちょっと耳が痛い。
ゴムを継ぎ足して調整した方がいいのか
マスクの幅を広げたほうがいいのか試行錯誤。
ああ面倒くさい、そこで一気にやる気が失せた。
ゴムさえあればすぐに出来上がるのに。
明日に持ち越しです。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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