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りんごのクランブルマフィンとチョコ

本日2本目の記事です。
最近寝つきが悪く、ここ2,3日実質2時間くらいしか
寝てない状態なので、フラフラしてます。

こんなことでは倒れてしまうと思い朝の仕事を済ませて
睡眠改善薬を1錠飲んで10時に再度ベッドに入りました。
で、起きたのが午後3時。
寝入ったのもわからず気が付くと5時間ぐっすり眠っていた
勘定になります、おかげで、頭もスッキリ。
睡眠改善薬は台風の時に眠れるように買っておいたもの。
規定は2錠ですが1錠で効き目がありました。
日頃薬なんて飲まないので、たまに飲むとよく効くのです。

おっ、大変もうこんな時間!
こうしてはおられんと、早速マフィンを焼きました。
一瞬ポーチのことも頭をよぎりましたが逃げます。

明日は母の月命日なのでお供え用に、
そちらの方が最優先です。
それに、おやつのストックもなくなったし。


200214 (1)

いつものプレーンマフィンばかりでは芸がないので
今日は中に煮りんごを入れました。
さらにクランブルをトッピング。


200214 (2)

一度にいっぱい作っておくと後が楽なので12個。


200214 (3)

煮りんごが嫌いな夫のために、
半分は何も入らないプレーンマフィンに。


200214 (4)

お供え用と今夜のおやつ用を取り分けて
残りは冷凍しました。


200214 (5)

こちらは煮りんごが入っているマフィン。
シナモンをまぶすのを忘れたのがちょっと残念。

夫にはクランブルをのせたプレーンマフィン。

「なんで、こんな余計なものを上にのせるんだよう
いつものマフィンじゃダメなん」

言うと思った。
プレーンマフィンの生地とクランブルの食感が違うので
合わないんだそうです。
お菓子の本には、このクランブルのサクサク感が美味しいと
こぞって書いてあるというのに。

ええい、うるさい!
嫌なら食べなくてよろしい。


付記
爆睡していたので玄関のチャイムもメール音も聞こえず
夕方、ポストを覗くとチョコが入っていました。

明日のおばちゃんの月命日にお供えしてね
とのメモと一緒に

200214.jpg

カノンさん、どうもありがとう。
早速お供えしました。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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