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揚げ物

今日は祝日、夫が家に居るので晩ごはんは
揚げ物にしました。
もちろん揚げてもらおうという魂胆です。


200113 (1)

ゴボウの天ぷらと玉ねぎのかき揚げ。


200113 (2)

ゴボウはスーパーで買ったものです。
食べてみると筋張っていて、噛んでも噛んでも筋が残る。
やっぱり義父の作ったゴボウじゃないと美味しくないんだと実感。


200113 (3)

玉ねぎは北海道産、スーパーで買いました。
畑で収穫した玉ねぎは冬がくる前に終わったので
買うしかありません。


200113 (4)

これは当たりでした、甘くて美味しい。


200113 (5)


鶏のから揚げも揚げてもらいました。
やっぱり家で揚げると美味しいですね。

残りはすべて冷凍しました。
玉ねぎの天ぷらはオーブントースターで焼くと
カリッとなって揚げたて同様になります。

夫がエビのアレルギーがあるのでエビの入った
かき揚げが出来ません、それが残念。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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