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鏡開きなので、ぜんざい作りました


本日3本目の記事です。

200111 (10)

毎年、恒例のぜんざいを作りました。

大納言小豆(2018年産 自家製) 500g
黄ザラメ 400g(小豆の80%)
ゲランドの塩 小さじ1.5

ぜんざいのレシピは ⇒ こちら


200111 (11)

甘みがさらっとしているので胸焼けしません。
日頃はぜんざいなんて食べない夫が残さず食べました。


200111 (12)

白菜漬け、いりごまをたっぷりかけて。
いい漬かり具合です。

今日から冷凍まつりやってます。
晩ごはんはピザでした。
明日も頑張ります。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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