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ガレットデロワ

200107 (1)


一日遅れでガレットデロワを焼きました。
これはお遣い物です。
昨年の桜のころに約束していながら大幅に遅れてしまって
申し訳ないと思っています。

1月6日の公現祭(エピファニー)に届くようにと思いながら
結局2日も延びてしまいました。


200107 (2)

ベラミーズのパイシートを使用。
クレームダマンド (アーモンドのクリーム)の
隅っこにフェーブを埋め込んでいます。(右下)


200107 (3)

模様は月桂樹です。


200107 (4)

焼きあがりました。


200107 (5)

焼き立てを粗熱が取れてから、しっかり梱包して送ったけど
パイが壊れてないか心配、どうか壊れてませんように。
常温便で送りました明日の午前中には届きます。
紙製の王冠も梱包しました。


プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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