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餅つき

本日2本目の記事です。
毎年12月30日は夫の実家で餅つき。
眠い目をこすりながら頑張ってきました。


191230 (1)

これが成果品。
最近はお餅を搗いてもあまり食べないので
あん餅の割合を多くしました。


191230 (3)

餅は餅つき機で搗きます、それは義父の担当。
餅を切るのは餅切り器、夫の担当です。
切った餅を丸めるのは義母と私。


191230 (2)

あん餅を包むのも義母と私。
本当は全部自分で包みたいけど数が多いので間に合わない。
ああ、こんな時息子がいればなあ。
息子はどういうわけか餡を包むのが上手いんです。
今年は高校の時の同窓会に出席した後で帰省するので
朝の餅つきには間に合いませんでした。
来年こそは間に合うように帰ってきてもらおう。


191230 (8)

今年はもち米の古米が残っていたので、かき餅も作りました。


191230 (7)

青のりが「入っています。
少しだけ取り分けてもらって帰りました。
明日か明後日、固まって包丁にくっつかなくなったら薄くカットします。

191230 (4)


お雑煮用とおすそ分け用の餅を除いてすべてラップで個包装。
搗きたてを冷凍して保存します。
もちろん、あん餅もです。

これで今年最後の行事が無事終わりました。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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