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モンブランのシフォンサンド


なんと本日5本目の記事です。


191117 (13)

冷凍している栗の甘露煮とマロンペーストでマロンクリームを作り
シフォンケーキにサンドしてみました。
なかしましほさんのお店、「foodmood」のメニューにある
モンブランのシフォンサンドが美味しそうなので
真似っこして作ってみました。


191117 (14)

生クリームが緩めですがシフォンケーキには、これくらいのほうが美味しい。
おまけにマロンクリームがめちゃ美味しい。


191117 (12)

16センチのシフォンケーキを8等分して作りました。
シフォンサンドはラップで包んで冷凍しました。

マロンクリームが余ったので明日はマロンパイにするつもり。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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