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鶏ときのこの炊き込みご飯


本日2本目の記事です。


191108 (1)

天日干ししたキノコをいっぱい入れて炊き込みご飯を作りました。


191108 (2)

具材は椎茸、エノキ、ごぼう、人参、油揚げ、鶏もも肉。
具に味が付いているほうが好きなので調味料でさっと炊いています。

具が覚めたら水加減した米と混ぜて普通に炊きます。


191108 (3)

いっぱい作ったので残りは200gずつ小分けしてラップで包んで
冷凍しました。


191108 (4)


ご飯を炊いているとき、きのこのいい匂いが部屋中に漂いました。
天日干しすると一段と美味しくなります。


付記
今週は庭仕事の記事が何本かあるのですが、目の調子がよくないので
なかなか書けません。
またそのうちに、ぼちぼち書いていきます。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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