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冷凍まつり 2019年10月


本日3本目の記事です。
息子に定期的に送っている自家製冷凍食品、
名付けて”冷凍まつり”4か月ぶりです。


191021 (6)


クリスピーピザ(Φ18cm) 8枚
ミートソーススパゲティ(220g) 10個
ウインナーパン 10個
チキンマカロニグラタン(320g) 3個
クリームシチュー(320g) 2個



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チキンマカロニグラタン、
今回はベシャメルソースの配合を変えました。
自分の覚書として

薄力粉 60g
有塩バター 60g
牛乳 800ml
生クリーム 200ml
マギーブイヨンキューブ 2個

いつもクリームが固いので、これくらいがちょうどいい。
滑らかでコクがあって美味しかった。


191021 (9)

具材は鶏のもも肉、玉ねぎ、エリンギ。
トッピングはピザ用チーズと粉チーズ。

私はエビグラタンが好きなんだけど夫がアレルギーがあるので
いつもチキンで作ります。
次回は半分取り分けてエビで作るつもり。


191021 (7)


夕方クロネコに持っていきました、明日の午前中着です。
わーい、やっと終わった~
明日は祝日、嬉しいやっとのんびり出来ます。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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