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冷凍いちごジャム


本日2本目の記事です。

191004 (1)

これは今年の5月に作って冷凍しておいたジャムです。
ヨーグルトにかけるものがなくなったので取り出しました。




自然解凍するとジャムに復元します。
瓶詰となんら変わりはありません。
瓶詰は瓶を煮沸したりいろいろと面倒なので
冷凍が手っ取り早くて私向きです。
それに失敗してカビが生えることもありません。


191004 (2)

自家製のジャムは市販のジャムと違って
糖度が低いので甘ったるくありません。

冷凍いちごソースのストックもまだまだ残っていますが
それはパンナコッタ用なので夫のためにとっておきます。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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