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朝からパンケーキ

190809 (3)


ひゃー、今日も朝から暑いですねえ。
夫を駅まで送って、やっと自分の朝ごはん。

がーん、食パンがない!
そうだ、夫が食べたのが最後の一枚だったんだ。

暑いのでずっと市販の食パンを買っています。
どうしようかな、コンビニに走ろうかな。
いやいや、車の中は暑いし。

で、パンケーキを焼きました。
名付けて、ずぼらなパンケーキ。

小さめのボウルに卵、ヨーグルト、牛乳、砂糖と
風袋をリセットしながら次々と材料を入れて
その都度泡だて器でかき混ぜます。
材料を量る時に泡だて器が邪魔!
なので泡だて器が入ったまま風袋としてリセット、
ゼロにして材料を入れていきます。

生地に混ぜ込む溶かしバターもレンジで加熱。
バターでドロドロになった容器を洗う手間を省くために
小さめの容器にラップを敷いて固形バターを入れて
溶かしています。
ラップを捨てるだけでいいので便利です。

粉とベーキングパウダーはチラシの裏側に載せ量り、
ふるった後はチラシを捨てるだけ。


190809 (1)

フライパンで一度に3枚焼きます。
卵1個、粉80gで6枚分焼けます。


190809 (2)

先日作った、まさめの粒あんをサンドして
濃いめに淹れたアイスカフェラテと一緒に
いただきま~す。
バターの塩気とあんこの甘みが絶妙。

「なつぞら」の雪次郎の作った、おバタ餡サンドも
美味しそうでしたね。
そして雪次郎、夕見子ちゃん、結婚おめでとう!
どちらも好きなキャラなので、よかった、よかった。

「なつぞら」は東京編になってから面白くなくなりましたね。
あまり観る気がしないけど惰性で観ています。
東京編の登場人物の役者さんがすべて嫌いなんです。
主人公の広瀬すずも、あまり好きじゃない。
岡田将生も。

なつよりも夕見、天陽君よりも照夫にいちゃん派の私です。

北海道の人たちは草刈正雄、藤木直人、どの役者も
好きなんだけど東京編はほぼ全員が嫌い。
とくに山口智子、戸田恵子は生理的に嫌いです。

そうそう、夕見子ちゃんを演じている福地桃子って
哀川翔の娘さんだそうですよ、知らなかったなあ。

他にも今観ているドラマのこと、いろいろ書きたいけど
こう暑いと思考がマヒしてしまって、また別の機会にでも。

おっと、話がそれましたね。
そうそう、エスプレッソマシーンは買わないことにしました。
安物の、まがいもののエスプレッソマシーンもどきを
買うつもりでいましたが夫からダメ出しが。
ちゃんとした本物じゃないとダメなんだって。
何万円もする高価な代物、そんな余裕がどこにあるんだよう。
この人はよっぽどいい家柄に生まれ育ったに違いない。

どっちにしろ、お金が出ていかなくてよかった。

付記
アッパッパの写真はまだ撮ってません。
今日中にはアップするので、しばしお待ちを。
シャワーばかり浴びるので写真どころではないんです。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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