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カップ入りレアチーズケーキ

190714 (2)

3時のおやつはレアチーズケーキ。
カットしなくて済むようにカップ入りです。
冷凍している苺ソースをかけました。

今日はいつも作っているレシピのゼラチンの分量を
減らして作ってみました。

いつも作っているレシピは ⇒ こちら

ゼラチンって一袋が5g入りなんですよね。
いつものレシピは8g使っています。
なので2袋使って2g、微妙に余るんですね。
これが非常に面倒、ちょっとしたストレスになってました。

今回はゼラチン5gで作ってみました。
結果はOKでした、ちゃんと固まります。
カップ(容器)に入れて作る場合はこちらの方が
なめらかで、断然美味しい。
よかった、次回からこれで行きます。

ケーキ型や寒天流しに入れる場合はちょっとゆるいので
型から出したら崩れると思います。


190714 (1)

8個作ったので残りは冷凍しました。

今日はパンも焼いているし、焼き菓子も作る予定なので
縫い縫いはお休みです。
ああ、忙しい。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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