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自家製小麦粉クッキー


本日2本目の記事です。

190609 (4)

冷凍庫にアイスボックスクッキーが1本残っていたので
夜のおやつに焼きました。
冷凍庫から出してカットして焼くだけなのですぐに食べられます。
忙しい時に便利です。


190609 (3)


知り合いの農家が作っている自家製小麦粉で作りました。
精製されていないので、ふすまが残ったまま。
粉の色も白くなくて茶色がかっています。

前回は縁にザラメをまぶしつけて焼きましたが
夫には不評だったので今日は何も付けずにそのまま焼きました。

この素朴さがいい味出しているんですよね。
夫は今回は大絶賛!

また作ってね、と言われても、もう粉がなくなっちゃったよう。
新麦が出来たらまた小麦粉を貰えそうなので、その時までお預けです。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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