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うぐいすぱん


本日2本目の記事です。

190519 (9)

自家製うぐいすあんで、うぐいすぱんを作りました。


190519 (8)

トッピングはクランブル(そぼろ)
この成型は40年前勤めていたパン屋で作っていたものと
同じ形です、懐かしい。


190519 (7)

あんこがイマイチだったので面白くない。
豆のホクホク感がゼロ、こんなのあんこじゃない。


190519 (6)

見た目は美味しそうだけど、いつものうぐいすぱんじゃない。
次回は乾燥えんどうで、粒あんを作って仕切り直します。
京都の錦市場で買った青えんどうがあるので、それで作ります。
そのうちね。

それでも義父が待っているので届けました。
丹精込めて作った豆なのに出来が悪くてごめんない。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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