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待望のえんどう豆


本日2本目の記事です。

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夫が義母を買物に連れて行った帰りに持って帰ってくれました。
畑で採れたえんどう豆、鞘付きで2300gあります。
ここ数年、えんどう豆は不作だったので嬉しくて仕方がありません。
ああ、どれだけこのえんどう豆を待ち望んでいたことか。


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皮を剥くと中には実がどれも、びっしり詰まっています。


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見てください、粒もこんなに大きいんですよ。


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剥いても、剥いても、まだあります。
ああ、なんて幸せなんでしょう。


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剥いた豆を量ってみると1100gありました。


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この粒揃いのえんどう豆でいろいろ作ります。
もちろん、うぐいす餡も。
待望のうぐいすぱんが作れるんですよ、もう夢のよう。

ピースごはんや煮物にも使いたいし、
これだけあっても全然足りない。
だったら全部、うぐいす餡にしようかな。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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