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シュークリーム作りました


本日2本目の記事です。

190513 (1)

シュークリームが食べたくなったので作りました。
前回作ったのは2年前だったので本当に久しぶりです。
カスタードクリームは昨夜のうちに作っておきました。


190513 (3)

シュー皮に切れ目を入れてクリームを挟んでいます。


190513 (2)

カスタードクリームと生クリームを混ぜ合わせているので
なめらかでリッチな味わいです。
バニラビーンズはペーストを使用。
風味づけにグラン マルニエを入れました。

夫の実家におすそ分け、夜のおやつ用にした残りは
1個ずつラップに包んで冷凍しました。
そのうちにエクレアも作るつもりです。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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