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うぐいすパンと桜あんぱん


本日3本目の記事です。

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昨日作った、うぐいす餡と今日作ったクランブルで
うぐいすパンを作りました。


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育ち過ぎたスナップエンドウの豆で作った餡なので水っぽくて
食感はイマイチですが、クランブルとマッチして美味しかった。
でも、本物のえんどう豆で作ったうぐいすパンが食べたい。
私はパンの中では、うぐいすパンが一番好きなんです。


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うぐいす餡が少ししかなかったので残りの生地であんぱんも作りました。
桜の花の塩漬けが残っているので、それも使いました。
あんこは冷凍です。

焼きたてを夫の実家に届けました。
うぐいすパンでえんどう豆を釣ろうという魂胆です。
こうやってアピールしないと収穫しても我が家の取り分がないからです。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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