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クランブル


本日2本目の記事です。

190504 (10)

うぐいすパンのトッピング用にフードプロセッサで
クランブルを作りました。
材料を入れて、そぼろ状になるまで撹拌するだけなので
簡単です。


190504 (11)

あっという間に出来ました。


190504 (12)


薄力粉 100g
アーモンドプードル 100g
グラニュー糖 75g
無塩バター 90g
塩 ひとつまみ 

いつも手でバターを潰して作っていましたが指のぬくもりで
バターが溶けだして上手く作れなかったんです。
フードプロセッサを買ったのは、クランブルを作るのと、
あとパイ生地を作るのに便利だと思ったからです。
次回はクッキー生地も作ってみるつもりです。


190505 (4)


クランブルは上記材料の3倍作ったので冷凍しました。
100gが9個、これでしばらく安心です。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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