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ウインナーパン 2種類


本日2本目の記事です。
視野検査から帰ってすぐにパンを焼きました。
息子に送る冷凍食品、ウインナーパンです。

190425 (2)

いつものウインナーパン。
この成型は楕円系の平たい生地にウインナーを載せるのではなくて
細長く棒状にした生地で細長い輪っかを作り、その中央のくびれに
ウインナーを少し埋め込む方法で作っています。
このやり方だと発酵した時にウインナーが浮きあがってこないので。


190425 (3)

この4本は激辛のチョリソーウインナーなので
区別するために編み込みました。


190425 (4)

そしてこれが今日の晩ごはんになりました。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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