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いちごソース作りました


本日2本目の記事です。

190422 (21)

スーパーで安売りのあまおうを見つけたので
4パック買い占めました。


190422 (1)

表示がキズありとなっていますが、
ほとんど傷みもなくてきれいでした。


190422 (2)

4パックで1157g


190422 (3)

ヘタを取って正味1055g
切りをよくするために何個かつまみ食いして
ジャスト1000gにしました。


190422 (4) 190422 (5)

1000gの12%、120gのグラニュー糖を加えて
強火にかけます。

詳しい作り方は ⇒ こちら


190422 (6) 190422 (7)

100mlの容器に80gずつ入れて8個出来ました。


190422 (8) 190422 (9)

空気に触れないようにラップで、ぴっちり覆います。
蓋をして出来上がり。

これだけでは1年間分に足りないので、また安売りを見つけて
作るつもりです。





プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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