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羽根のあるフィナンシェ

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まがい物のフィナンシェじゃなくて本物のフィナンシェが食べたい
と言う夫のリクエストに応えて、正統派のフィナンシェを焼きました。
先日作った桜フィナンシェが不評だったので。


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ところが型からあふれんばかりに生地を入れたので
焼いているうちに、はみ出してしまい羽根が出来てしまいました。
フィナンシェ型は6個取りしか持ってないので
生地を余らせまいと無理やり詰め込んだ結果がこれです。

「適切な分量のフィナンシェの方が断然美味しいよね。
量が多ければいいってもんじゃない。
外側のカリッとした部分が一番美味しいのに、残念」

と、夫。

パイの端っこが好きなくらいだから、この羽根も喜ぶかと
思ったのにアテが外れた。

「でも、やっぱりフィナンシェは美味しい。
明日も食べられるんだよね、楽しみ」

はいはい、明日のために羽根のない分を2個、取っておきます。


190327 (1)

金塊型なので積み上げてみました。


付記
午前中は義母の通院の運転手だったので
午後から頑張ってプチ衿ワンピースを縫いました。
明日アップします。

義母の病院の帰りはいつも決まってケーキ屋さんに寄って
イートインコーナーでコーヒーとケーキでくつろぐのですが
そのケーキ屋さんが3月いっぱいで閉店なので
お茶をするのも今日が最後になりました。

不景気なのか、閉店する店が多くて寂しい限りです。
田舎で客も少ないから仕方ないんですけどね。

でも午前中、昼ごはん前のケーキは苦痛だったので
これでやっと解放されると思うと嬉しい。

明日も洋裁頑張ります。
明日は青いコートを縫う予定です。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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