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紅茶シフォンとバニラシフォン

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今日は母の月命日なのでお供えするために
お菓子をいろいろ作りました。
まずは紅茶のシフォンケーキ、焼いたのは昨日です。


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薄力粉は今回も特宝笠を使用。
きめ細かくて、ふわっ、ふわです。


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バニラシフォンケーキも焼きました。


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半分はお供えして、もう半分はお坊さんにお持ち帰り頂きました。
いつも若いお坊さんにお経をあげに来て頂いているのですが
来月からしばらく(2年くらい)お寺を離れるということです。
来月からは以前のように、ご住職が来られるそうです。

息子と同い年なので、ついついお菓子を作ってあげたくなって
お持ち帰り頂いていましたが来月からしばらくお休みです。

また戻ってきたら、その時はお願いしますと丁寧にあいさつをして
帰られました。
お持ち帰り用のお菓子作りが少しプレッシャーになっていたので
しばらく作らなくていいいと思うと、どこかほっとした自分がいます。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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