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野菜たっぷりチャンポン


本日2本目の記事です。

今日の昼ごはんは野菜のたっぷり入ったチャンポンでした。

190309 (7)

すごい量の野菜でしょう、大きな炒め鍋にてんこ盛り、
これで二人分です。
キャベツ1玉、人参1本入っています。
あとは冷凍エリンギ、冷凍ネギ、豚バラともやし1袋。
さらにブロッコリーを入れようとしたら夫から羽交い締めに
されそうになったので諦めました。

チャンポンには合わないからやめてって。
何でも入っているからチャンポンって言うのにね。
エリンギはこっそり入れたけど、これは美味しかったから許す
だそうです。


190309 (8)

冬の間、土曜日の昼ごはんは、だいたいチャンポンです。
簡単に出来るし、野菜も摂れるし、ありがたいメニューです。
畑のキャベツが採れなくなったら終了です。
なので、これで最後かな。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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