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今夜は鶏の水炊き


本日2本目の記事です。

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今日は寒かったので鍋物にしました。
いつも作っている鶏の水炊きです。
鍋奉行に作ってもらうと、いちいちうるさいので
台所のガスコンロで、事前に作ったものを食卓に載せました。
なのでキャベツもネギも煮え過ぎ。
でもこのトロトロが美味しいんです。

冷凍しているカボス果汁でポン酢を作って、それに浸けて頂きます。
鶏のモモ肉、鶏のミンチ、エリンギ、春菊は冷凍です。
だしを取る鶏の手羽先も冷凍です。

給料日まであと5日、買物に行かずに畑の野菜と冷凍食材、
買い置きしている食品、菓子材料などで乗り切ります。
だって財布には千円札も残っていないんですもの、
これじゃ買物に行きたくても行けやしません。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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