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昼ごはんは中華丼

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今日の私の昼ごはんは中華丼でした。
昨日の晩ごはんの八宝菜を上に載せただけですが。


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入っているのは、
白菜、人参、椎茸、エリンギ、たけのこ、豚バラ、ホタテ。
う~ん、8種類に届かず七宝菜、おしい!
八宝菜の「八」は「8種類」という意味ではなく単なる「多くの」の
意味らしいけど8種類入れたかったなあ。


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たけのこは昨年の6月にゆでて冷凍したマダケを
使っています。
その時の記事は ⇒ こちら


190205 (2)

ラップを外して水に浸けて解凍します。


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冷凍前となんら遜色はありません。
これは孟宗竹と違って冷凍しても割とシャキッとした感が
残っています。
まだまだ残っているので次回はチンジャオロースに。


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これが昨夜の八宝菜。
昨日の晩ごはんのメニューは八宝菜とカニ玉と
中華風わかめスープの予定でした。
ところがカニ玉をひっくり返す時に、あろうことか手が滑って
ガス台の上に落としてしまいました。

私のギャーと叫ぶ声に、こたつの中でネットに夢中の夫が
台所へ飛んできて、

「あーあ、残念!捨てるしかないね」

「ええっ、上の方だけそっとはがして取れば大丈夫」

「絶対にそれだけはやめて!」

と言うので、すべてゴミ箱行きとなりました。
ああ、カニ玉食べたかったなあ。
カニカマの他に椎茸とタケノコも入っていたのに。


190205 (5)

今日の昼ごはんにも中華風わかめスープが欲しいところだけど、
私ひとりなので、そんなの作りませんよ。

ああ美味しかった、ごちそうさまでした。


付記
トートバッグ、今日は朝から頑張ったので、あと少しで完成です。
後は表布と内布を合体させるだけです。
どんでん返しが嫌いなので、バッグの口を毛抜き合わせにして
合体させてコバステッチで押さえるつもりです。

あと完成まで1時間もかからないけど、今から晩ごはんを作るので
今日は終了です。
急いては事をし損じるって言うじゃありませんか。
ちなみに今日の晩ごはんは、お鍋、鶏の水炊きです。

トートバッグの完成品は明日仕上げてアップします。
明日は朝のうちは雨の予報が出ているので
午後から晴れたら写真を撮ります、なので更新は夜になるかな。
とりあえず途中経過のようすを別記事でアップします。


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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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