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あんぱん


本日2本目の記事です。


190123 (1)

冷凍庫に眠っている、あんこであんぱんを作りました。
あんこは彼岸(9/23)のおはぎを作った時の残りです。
解凍したあと少し水を加えて火にかけ、ゆるく練りなおしました。


190123 (2)

今日は空気が乾燥していたので、成型している間に
表面がどんどん乾くわ、あんこも硬くなるわで苦労しました。
なんとか形になってよかった。


190123 (4)


あんこは、ほんの少し塩を足して練りなおしたので
少し塩が勝っているけど、パン生地とマッチして美味しかった。

焼きたてを夫の実家に届けました。

「お義父さん、今日はあんぱん焼くから夕方には持ってくるね」

と前もって言っておいたので、その時間通りに畑から帰ってきた
義父は、あんぱんを見るなり飛びついたのでした。

「いやあ、これは美味しい!」

そう言ってもらえると、やっぱり嬉しい。
あんぱんに限らず焼きたては何でも美味しいんですけどね。

「お父さんに負けられん」

と言いながら義母も素早くパンに手を伸ばし頬張るのでした。
二人とも晩ごはん前なのに大丈夫かいな。

そうそう、晩白柚ピールにチョコをかけたオランジェットも
一緒に持って行きました。

「これは明日食べてね」

と言い置いて帰りました。

オランジェットの記事は明日にでも。
今日は疲れ果てて電池切れ。

今週は夫のための晩ごはん特別プロジェクトもやっているので
いつにも増して忙しいんです。

明日も頑張ろうっと!

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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