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冬野菜

今日は義父と義母、ダブルで通院でした。
もちろん今日も運転手です。
家に送り届けたついでに畑に行って野菜を採ってきました。
野菜が底をついたので仕方なく。


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で、これだけ貰って帰りました。


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白菜、虫に食われまくっています。
無農薬の証しといえば聞こえはいいんですが。


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ブロッコリーはゆでると、すぐに柔らかくなります。
毎日1個、夫と二人で食べるのでこれは冷凍しません。


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じゃがいもは昨年の秋に収穫したもの。
納屋で保存しているものを定期的に貰っています。
玉ねぎも同じです。
最後の玉ねぎを貰って帰りました。(写真なし)


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春菊もこれで最後になりました。


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ほうれん草は生でも食べられるくらい柔らかです。
さっとゆでて冷凍します。


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出ました!巨大ごぼう。
下処理は明日、今日は疲れました。


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ネギはきれいに掃除して刻んで冷凍します。


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白菜2個は干して漬けます。
量が多いのでジッパー付きポリ袋ではなく
高菜漬けと同じ要領で20Lの容器に漬けました。

野菜を貰って帰った日は下処理等で半日潰れます。
今日はおまけにパンも焼いたので休む暇がありませんでした。

なのでミシンなんて、とてもとても。
トートバッグはたぶん来週にならないと縫えないだろうな。
みなさん、早く出来上がったものが見たいでしょう。
私も早く見たい^^

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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