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今日の昼ごはん

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今日の昼ごはんは、高菜おにぎり定食。
一昨日の私の昼ごはんの写真を見た夫が言い放った言葉は

「あっ、高菜のおにぎり食べてる、一人だけずるい!」

なので、今日の昼ごはんは高菜おにぎりにしました。


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今日は高菜漬けの混ぜご飯のおにぎりも作りました。
冷凍高菜を1パック解凍して包んだあとに残った高菜を刻んで、
ひねり胡麻と一緒にごはんに混ぜ込みました。
高菜のおにぎりはこのままでも美味しいけど、お寿司みたいに
高菜にほんのちょっと醤油をつけると更に美味しい。


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定番のほうれん草ときのことベーコンの炒め物。
ほうれん草も、きのこも自家製冷凍です。


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冷奴に鰹節をかけて


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そして汁物は簡単に出来る、かきたま汁。
これだけでおなかいっぱいになりました。
休みのお昼ごはんは麺類ばかりなので久しぶりの和定食でした。
夫も大満足のようす、めでたしめでたし。


付記
昨日は疲れて寝てしまったので、
遡って昨日の記事をアップしました。↓

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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