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冬野菜

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午前中は義母の月1回の診察日だったので運転手でした。
野菜が底をついたので午後から出直して畑に行き
色々と採ってきました。

ほうれん草、春菊、ブロッコリはさっとゆでて冷凍、
ネギも刻んで冷凍、白菜は漬物用に干します。
畑から採ってきた泥だらけの野菜をきれいにするのが一苦労。
下処理して冷凍するのも時間がかかるので
野菜を貰って帰った日はもうグッタリです。

高菜漬の漬かり具合がベストコンディションなので、
これも今日のうちに冷凍しておこうと思いながら力が尽き
時間切れ、明日やります。

高菜の漬物が美味しい状態はほんの数日なんですよね。
今日の晩ごはんに食べた時が一番美味しかったので
今日が美味しさのピークだったと思います。
明日からは下降をたどるので今日やっておきたかったんだけど
若いころと違って、そんなに色々と出来ません。

明日は半年に1回の眼科受診日なので帰って来てからやります。
なんか毎日があわただしく過ぎていきます。
あっという間に1月も半ばを過ぎました。
そろそろミシンに向かわないといけないのに、なかなか辿りつけません。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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