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お菓子作りマラソン④ ニューヨークチーズケーキ

お菓子作りマラソン、最後はチーズケーキです。
今日は水きりヨーグルトではなくてサワークリームを入れました。

190111 (9)

粗熱が取れたらこのままラップで覆って一晩冷蔵庫で休ませます。
取り出すのは明日です。


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焼き上がりは膨らんでいるのにオーブンから出すと
一枚目の写真のように、あっという間にしぼんでしまいます。

お菓子作りマラソン、これで終了です。
お菓子を作っては器具類を洗っての繰り返しなので
くたびれました。

今日の晩ごはんはサンマを焼いて、里芋の煮っころがしと
豆腐と油揚げの味噌汁と白菜漬けで済ませます。
大根を下ろす気力がないので大根おろしはナシです。

晩ごはんのあとはTVタイム、毎日それだけが楽しみです。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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