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毛蟹を食べました

本日4本目の記事です。

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毎年、北海道から取り寄せている毛蟹です。
昨年はお休みしたので2年ぶりです。


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汁が出ないように甲羅の方を下にして室温で解凍します。
解凍は半日くらいかかります。

解体ショーの始まり、始まり~

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まずは腹の三角の部分を起こして外します。


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次に甲羅に指を差し込んで外します。


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両手で足の部分を持ち、真ん中から二つに割ります。


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キッチンハサミで足を切って外します。
殻の横にハサミを入れて身を取り出します。


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夫も私も無言でひたすら食べ続けます。

息子は蟹はあまり好きではないと言うので今日食べました。
二人で2尾、食べ応えがありました。
やっぱり毛蟹は美味しい!
これで今年も頑張れそうです。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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