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ごぼうの下処理

181229 (4)


昨日やっと天ぷらにしたと思ったのに、また貰って帰りました。
夫の実家の畑で作っている巨大ごぼう、畑の中でどんどん巨大化が進みます。
昨日の夜中に皮を剥いて下処理しました。
なので今朝は起きたのが10時過ぎ。


181229 (3)


これは正月用の牛肉の八幡巻きと筑前煮用にします。
毎日水を変えれば冷蔵庫で1週間は大丈夫です。
今回はすぐに使いますけどね。
ちなみに昨日のごぼ天は10日前に下処理をして冷蔵庫に
入れたものを揚げました。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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