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チョコパルミエ

本日4本目の記事です。

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夜のおやつにチョコパルミエを作りました。


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最近はリーフパイより、このパルミエの方が美味しいなと思って
よく作ります。
チョコでコーティングすると、より美味しくなります。


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使用したコーティングチョコはノベルラッテ(ミルク)
イタリア産です。


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おはじきくらいの大きさなので、すぐに溶けます。
テンパリング不要、溶かすだけでいいので便利です。
チョコは40g溶かしました。

コーティングチョコも当たり外れがありますが
このチョコは当たりでした、すごく美味しい。

グラニュー糖だけよりもチョコの方が断然美味しいね。
うわっ、どうしよう止まらない、と言いながら夫は食べていました。 

参考にしたレシピは ⇒ こちら


レシピにはシートの両面にグラニュー糖をまぶすとありますが、
私はいつも片面にしかまぶしていません。(シートの表面だけ)
チョコがけするので、表面にもグラニュー糖はまぶしていません。

                                                                    

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やまねこ拝

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おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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