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金時豆の甘煮

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金時豆の冷凍在庫がなくなったので作りました。


181011 (2)

皮も破れることなく美味しく炊けました。


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金時豆(平成29年度)北海道産 500g
黄ざらめ 300g
上白糖 50g
ゲランドの塩 小さじ1.5

詳しい作り方は ⇒ こちら


181011 (8)

今回もこれだけ冷凍します。


181011 (7) 181011 (6)

霜が付かないようにラップを密着させてフタをします。


181011 (5)

早く凍るようにアルミのトレーに入れて、


181011 (4)

冷凍室で一気冷凍。
凍ったら下の段に移し替えます。
これで半年くらい持つといいんだけどなあ。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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