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バナナマフィン

180915 (1)


熟れすぎたバナナでバナナマフィンを焼きました。
今日は母の月命日なので、お供えしました。

昨日の夜中に焼いたので翌朝はしっとりなってましたが
なんか喉の通りが悪くて。
いつも作るかぼちゃマフィンと同じレシピですが
バナナが甘いので砂糖を65gではなくて55gに減らしました。

実はバナナマフィン、夫も私も好きじゃないんです。
だから、ほとんど焼きません。
以前はバナナブレッドもよく焼いていましたが近頃はまったく
焼かなくなりました。
歳のせいかバナナの匂いが鼻につくようになってきました。

部屋中にバナナの強烈な匂いが立ちこめて、むせ返りそうです。
そして、これが若御院家のお持ち帰りになりました。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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