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乾燥そら豆と新じゃが

午前中は義母の通院のあと買物に付き合って、
家まで送った帰りに乾燥そら豆と新じゃがを貰いました。


180607 (5)

そら豆を鞘ごと庭先で干して乾燥させたものです。


180607 (4)

600gあったので300gずつに分けて野菜室で保存。
乾燥した豆類は、この状態で2年くらい持ちます。
秋になったら、おたふく豆にするつもり。


180607 (3)


この新じゃがは男爵、まだ他にも何種類か植えているみたいだけど
まだ収穫していないので今回はとりあえず、これだけ貰いました。

「ほくほくして美味しいよ~」

と義母が言っていたので、今夜は肉じゃがにするかな~

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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