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よもぎパウダー作りました

本日3本目の記事です。


180516 (8)

よもぎはきれいに洗って茎から葉っぱだけを摘み取ります。


180516 (9)

たっぷりの沸騰したお湯で2分くらいゆでます。
水に晒した後、水気をよく絞って皿に平らに並べ
600Wのレンジで加熱します。

カラカラに乾燥するまで、何度も様子を見ながら加熱します。
完全に乾いたらミルサーに入れ粉砕します。


180516 (7)

80gのよもぎから8gの乾燥よもぎが出来ました。

これで、よもぎあんぱんを作る予定です。
果たして上手く出来るでしょうか。

今日はこのあと、いちごジャムも作りました。
疲れたので、明日アップします。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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