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ブラウニー

本日3本目の記事です。


180423 (7)


製菓用のチョコレートの在庫がいっぱい残っているので
消費のためにブラウニーを作りました。
それに夏になるとチョコ菓子なんて食べたくないので今のうちに。

いつもの配合では、ちょっと味がくどすぎるような気がするので
砂糖とバターを20%ずつカットしました。

いつものレシピで作ると、チョコと砂糖、バター、卵は同量なんですね。
チョコが甘いのに同量はやっぱり多すぎると思って減らしました。

おかげで、すごく食べやすくなりました。
チョコの苦味も残って、いい感じです。

年を取ると、好みも変わってあっさりしたお菓子の方がいい。
でも、たまにチョコレートが食べたくなるんですよね。


180423 (6)


8個取りのシリコンマフィン型で2枚焼きました。
いっぱいあるので、これも冷凍して義妹に送ります。
義妹に送る作品が足りないので、明日また作るつもり。
今日はもう電池切れ。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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