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フルーツロール

本日2本目の記事です。


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仏壇にお供えしている果物が傷みそうなので
フルーツロールケーキを作りました。
果物を無駄にしたくなかったので、2本作りました。
あまおう、キウイ、バナナをカットして巻きこんでいます。

たまにはフルーツ入りもいいものです。
薄く切った端切れを食べてみました。(2本分なので4切れ!)
う~ん、美味しい!
夫は飲み会で帰りが遅いので明日の3時のおやつにします。


180323 (1)


残りはフィルムで巻いて、ラップでぴっちり包んで冷凍保存します。
これだけあれば、しばらく作らなくていいので。


でも、プレーンなロールケーキが好きな夫は

「何も入れないほうが断然美味しいのに、なんで余計なものを入れるかなあ」

と、言うに決まってます。

いつもプレーンばっかりじゃ、芸がないし。
文句があるなら食べなくてよろしい。


付記
今日は晩ごはんを作らなくてすんだので、縫いものをする時間があったのに
ロールケーキ作りだけで終わりました。
昔はふたつのことが同時に出来たのに歳をとると、ひとつのことだけで
精いっぱい。
早く仕上げて、春物に移りたいんだけど。

ちなみに、私の晩ごはんは力うどんでした。
自家製天かすと冷凍ストックしている餅を焼いて入れました。
最後に卵をポンと落として、ネギをたっぷり入れて。
いやあ、美味しかった。
そうだ、あとでフルーツロールも食べよう。

自分が食べたいものだけ食べられるって、なんて幸せなんでしょう。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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