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またまた高菜収穫しました

今日の午前中は夫と一緒に畑に行きました。


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今日収穫した野菜です。


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今年は、ほうれん草もこれで終わりです。


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葉が柔らかい春キャベツと


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これも最後のちしゃ。


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そして、これはグリーンカリフラワー。
一般的な白色ではなくて黄緑色をしています。
一見すると色あせたブロッコリーのようにも見えますね。

グリーンカリフラワーで最近よく目にするのは
ロマネスコという名の幾何学模様の、ちょっと不気味な形のもの。
おしゃれな料理雑誌なんかで時々見かけます。

このグリーンは茹でると退色するのかな、味はどうなんだろう、
そのうち食レポ書きますね。



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年老いた母と息子、のどかです。


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畑に上がる坂道に落ち椿が。


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キャベツを収穫する義母。
今年80歳になるので、さすがに畑に出るのは きつそうです。
義父は風邪気味だそうで、こたつで寝てました。
朝一番に墓掃除に行ったのが、堪えたみたいです。
85歳なので、あまり無理をしないでほしいけど、
ちっとも、じっとしていないんですよね。
まあ性分だから、仕方がないのですが。


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そうそう、今日は この高菜が目当てで来たのでした。


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間引いた後の姿。
かごいっぱいに収穫しました。


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そして、干しています。
もちろん、高菜漬けにします。

半日干せば、しんなりなるので、夜揉んで漬けます。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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