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今週のお弁当

お弁当、2カ月ぶりです。
今週は3日分、いきなり一週間はキツイので。


2月21日(水)
弁当180221

鶏のから揚げ(自家製冷凍)甘酢あん
卵焼き
ほうれん草(自家製冷凍)とベーコン、エリンギのソテー


2月22日(木)
弁当180222

卵焼き
ハンバーグ(自家製冷凍)
野菜炒め


2月23日(金)
弁当180223

卵焼き
塩しゃけ
ほうれん草のおひたし(自家製冷凍)
きんぴらごぼう

こちらは同じ日の夫の弁当↓

弁当180223-2

同じ内容でも、弁当容器によって雰囲気が変わりますね。
夫のお弁当は冬の寒い間は保温弁当です。
温かいのはごはんだけですが、それでもずいぶん違いますよね。


弁当180223-3


今日のお弁当に入れた、きんぴらごぼうは昨日作りました。
いつも、いっぱい作って弁当用に小分けして冷凍しています。

冷凍食品は自然解凍ではなく、レンジで温めています。
鶏のから揚げやハンバーグなどは、そのままではなくて
解凍した後で味付けしています。
二次加工することで味が誤魔化せるのか、美味しくなります。


付記
カーリング女子、韓国との準決勝、固唾を飲んで観てました。
いやぁ、負けたけど、なかなかいい試合でした。
明日は3位決勝戦、頑張れ日本!

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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